HINTLIAN, C., HOTCHKISS, J.
THE SAFETY OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING: A REVIEW
THE SAFETY OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING: A REVIEW. = A SEGURANCA NA EMBALAGEM DE ATMOSFERA MODIFICADA: UMA PANORAMICA / C. HINTLIAN, J. HOTCHKISS
. - In: FOOD TECHNOLOGY. - CHICAGO/US, nº12, P. 70-76 (1986); A00025989
. - PUBLICAÇÃO NÃO DISPONIVEL
. - DGI
. - ISSN 0015-6639
EMBALAGEM /
INOVAÇÃO TECNOLÓGICA /
PRONTO A COMER /
ATMOSFERA MODIFICADA /
PRODUTO ALIMENTAR /
HINTLIAN, C., HOTCHKISS, J. /