APPLEBAUM, R. S.
INGREDIENTS FOR SWEET SUCCESS
INGREDIENTS FOR SWEET SUCCESS. = INGREDIENTES USADOS EM DOCARIA / R. S. APPLEBAUM . - In: FOOD TECHNOLOGY. - CHICAGO/US, v.43, nº10, P. 94-114 (1989); A00030007 . - PUBLICAÇÃO NÃO DISPONIVEL . - DGI
ADITIVO / CORANTE / UTILIZAÇÃO * / AROMATIZANTE / LEITE / AMIDO / CONFEITARIA DE CHOCOLATE / CACAU / INDUSTRIA DE CONFEITARIA / MANTEIGA DE CACAU / ALGINATOS / AÇÚCAR /
APPLEBAUM, R. S. /
INGREDIENTS FOR SWEET SUCCESS. = INGREDIENTES USADOS EM DOCARIA / R. S. APPLEBAUM . - In: FOOD TECHNOLOGY. - CHICAGO/US, v.43, nº10, P. 94-114 (1989); A00030007 . - PUBLICAÇÃO NÃO DISPONIVEL . - DGI
ADITIVO / CORANTE / UTILIZAÇÃO * / AROMATIZANTE / LEITE / AMIDO / CONFEITARIA DE CHOCOLATE / CACAU / INDUSTRIA DE CONFEITARIA / MANTEIGA DE CACAU / ALGINATOS / AÇÚCAR /
APPLEBAUM, R. S. /
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