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LEES, R. Análisis de los alimentos

Análisis de los alimentos. : métodos analíticos y de control de calidad / R. Lees ; trad. Jose Fernandez Salguero . - 2ª ed . - Zaragoza : Acribia, [1982?] . - 288 p. ; 25 cm . - DGC . - ISBN 84-200-0497-9

ALIMENTAÇÃO / CONTROLO DE QUALIDADE /

REINO UNIDO /

LEES, R. /

Fernandez Salguero, José /

M-664 (Biblioteca Economia) - 300100033731