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IIF Condições recomendadas para a conservação dos produtos perecíveis no estado refrigerado

Condições recomendadas para a conservação dos produtos perecíveis no estado refrigerado. / IIF ; resp. ed. Instituto Nacional do Frio; trad. Amélia Maria Ferreira Soares; pref. R. Ulrich . - Lisboa : INF, [1984?] . - 83 p. ; 23 cm . - DGC

CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS / PRODUTO CONGELADO / PRODUTO ALIMENTAR /

FRANÇA /

Soares, Amélia Maria Ferreira / ULRICH, R. /

IIF /

Portugal Instituto Nacional do Frio, resp. ed. /

M-77 (Biblioteca Economia) - 300100034016
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