IIF
Condições recomendadas para a conservação dos produtos perecíveis no estado refrigerado
Condições recomendadas para a conservação dos produtos perecíveis no estado refrigerado. / IIF ; resp. ed. Instituto Nacional do Frio; trad. Amélia Maria Ferreira Soares; pref. R. Ulrich
. - Lisboa : INF, [1984?]
. - 83 p. ; 23 cm
. - DGC
CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS /
PRODUTO CONGELADO /
PRODUTO ALIMENTAR /
FRANÇA /
Soares, Amélia Maria Ferreira /
ULRICH, R. /
IIF /
Portugal Instituto Nacional do Frio, resp. ed. /
M-77 (Biblioteca Economia) - 300100034016