Marques, Manuela, e outros
Universidade do Porto Curso de Ciências da Nutrição
Manual de quantificação de alimentos
Manual de quantificação de alimentos. / Manuela Marques, Olívia Pinho, Maria Daniel Vaz de Almeida ; pref. Norberto Teixeira Santos; fotograf. Luís Ferreira Alves; resp. ed. Universidade do Porto. Curso de Ciências da Nutrição
. - 1ª ed.
. - Porto : UP, 1996
. - 64 p. : il. fotograf. ; 30 cm
. - DGC
. - ISBN 972-96840-0-6
ALIMENTAÇÃO /
EDUCAÇÃO ALIMENTAR /
PRODUTO ALIMENTAR /
Marques, Manuela, e outros /
Pinho, Olívia /
Almeida, Maria Daniel Vaz de /
Santos, Norberto Teixeira /
Alves, Luís Ferreira /
Universidade do Porto Curso de Ciências da Nutrição /
M-4340 (Biblioteca Economia) - 300100037034