Ciência da carne (Record no. 88259)
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| 000 -Etiqueta do registo | |
|---|---|
| campo de controlo de comprimento fixo | 00861 am a2200229 4500 |
| 001 - Identificador do registo | |
| Campo de controlo | 88259 |
| 100 ## - Dados Gerais de Proc. | |
| Dados gerais de processamento | 19900118d1987 k||y0pory50 ba |
| 101 ## - Língua da publicação | |
| Língua do texto, banda sonora, etc. | Português |
| 102 ## - País de Publicação | |
| País de publicação | Portugal |
| 200 ## - Título | |
| Título próprio | Ciência da carne |
| Informação de outro título | conceitos actuais sobre limpeza e refrigeração de carcaças |
| Primeira menção de responsabilidade | Joaquim Cordeiro Farraia da Graça |
| Outras menções de responsabilidade | colab. Américo J. Monte Costa; pref. António Clemente Meneres Manso |
| 215 ## - Descrição física | |
| Descrição física | 109, [2] p. |
| Outras indicações físicas | il., gráficos e quadros estatísticos |
| Dimensões | 21 cm |
| 210 ## - Publicação, Distribuição | |
| Lugar da edição, distribuição, etc. | [Lisboa] |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Ciência e Vida |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1987 |
| 317 ## - Nota de proveniência | |
| Texto da nota | DGC |
| 606 ## - Nome comum | |
| Elemento de entrada | HIGIENE ALIMENTAR |
| 606 ## - Nome comum | |
| Elemento de entrada | CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS |
| 606 ## - Nome comum | |
| Elemento de entrada | CONGELAÇÃO |
| 606 ## - Nome comum | |
| Elemento de entrada | CARNE |
| 700 ## - Responsabilidade principal | |
| Palavra de ordem | Graça |
| Outra parte do nome | Joaquim Cordeiro Farraia da |
| 702 ## - Responsabilidade secundária | |
| Código de função | |
| Palavra de ordem | Costa |
| Outra parte do nome | Américo J. Monte |
| 702 ## - Responsabilidade secundária | |
| Código de função | |
| Palavra de ordem | Manso |
| Outra parte do nome | António Clemente Menéres |
| 090 ## - Números de controlo do sistema (Koha) | |
| Número biblioitem do Koha (gerado automaticamente) | 88259 |
| 942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha) | |
| Tipo de item no Koha | Monografia |
| Suprimido | Disponível |
| Origem do registo (biblioteca) (codificado) | Perdido (estado) | Data de aquisição | Tipo de circulação (não pode ser emprestado) | Código de barras | Cota | Removido (estado) | Tipo de item e material | Código da organização que empresta ou é detentora (biblioteca) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Economia | Disponível | 2015-04-02 | Disponível | 300100032984 | M-1370 | Disponível | Monografia | Biblioteca Economia |
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