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ADITIVOS ALIMENTARES: SUA IMPORTANCIA NOS PRODUTOS COMERCIALIZADOS ENTRE NOS / I. OLIVEIRA, M. C. GUIMARAES

Main Author: OLIVEIRA I., GUIMARAES, M. C.
  • Analytic: REVISTA PORTUGUESA DE NUTRICAO. - LISBOA/PT, v.II, nº1, P. 29-38 (1991); A0032745
    • Topical name: CORANTE | CONSERVANTES | ESPESSANTES | ADITIVO ALIMENTAR | INDÚSTRIA ALIMENTAR
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    PUBLICAÇÃO NÃO DISPONIVEL

    DGI

    ESTUDO SOBRE OS ADITIVOS MAIS FREQUENTEMENTE UTILIZADOS, ACCOES QUE EXERCEM NOS ALIMENTOS E SELECCAO DOS DIFERENTES PRODUTOS ALIMENTARES PELO TIPO DE ADITIVOS QUE CONTEM.

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