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L' INDUSTRIE DES PATES ALIMENTAIRES: TECHNOLOGIES DE FABRICATION, QUALITE DES PRODUITS FINIS ET DES MATIERES PREMIERES = A INDUSTRIA DAS MASSAS ALIMENTICIAS: TECNOLOGIAS DE FABRICO, QUALIDADE DOS PRODUTOS ACABADOS E DAS MATERIAS PRIMAS / P. FEILLET

Main Author: FEILLET P.
  • Analytic: INDUSTRIES ALIMENTAIRES & AGRICOLES. - PARIS/FR, nº10, P. 979-989 (1986); A00022615
    • Topical name: TECNOLOGIA DE FABRICO | MASSA ALIMENTÍCIA | CONTROLO DE QUALIDADE | INDÚSTRIA ALIMENTAR
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    PUBLICAÇÃO NÃO DISPONIVEL

    DGI

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