PUBLICAÇÃO NÃO DISPONIVEL
DGI
O PRESENTE ARTIGO PRETENDE CONTRIBUIR PARA, NUMA PRIMEIRA ABORDAGEM, SE COMPREENDER COMO AS DIMENSOES DA CORTICA SE MODIFICAM DURANTE A SUA COZEDURA.AS ALTERACOES PROVOCADAS POR ESSA COZEDURA DEPENDEM NAO SO DO TIPO DA CORTICA, MAS TAMBEM DO PROCESSO E DO TEMPO DE COZEDURA APLICADOS
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