Classificação e parâmetros de qualidade: bacalhau (e espécies afins) salgado, verde ou seco Norma IPCP 2 (1991)
Corporate Author (Main): Portugal INSTITUTO PORTUGUÊS DE CONSERVAS E PESCADO Publication: Lisboa : I. P. C. P. , 1991 Description: 14 p. : quadros ; 21 cmSeries: Cadernos de Normalização, 2Topical name: PEIXE | QUALIDADE | BACALHAU | NORMA| Item type | Location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia |
Biblioteca Economia
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AGR 429.D | Available | 300100021956 |
DGEmp
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