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THE SAFETY OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING: A REVIEW = A SEGURANCA NA EMBALAGEM DE ATMOSFERA MODIFICADA: UMA PANORAMICA / C. HINTLIAN, J. HOTCHKISS

Main Author: HINTLIAN C., HOTCHKISS, J. ISSN: 0015-6639
  • Analytic: FOOD TECHNOLOGY. - CHICAGO/US, nº12, P. 70-76 (1986); A00025989
    • Topical name: EMBALAGEM | INOVAÇÃO TECNOLÓGICA | PRONTO A COMER | ATMOSFERA MODIFICADA | PRODUTO ALIMENTAR
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    PUBLICAÇÃO NÃO DISPONIVEL

    DGI

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