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1. THE ROLE OF CARBOHYDRATES IN FLAVOR DEVELOPEMENT = O PAPEL DOS HIDRATOS DE CARBONO NO SABOR DOS ALIMENTOS / M. A. GODSHALL

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2. HOW TO FLAVOR BAKED GOODS AND SNACKS EFFECTIVELY = UTILIZACAO DE SABORES NA PREPARACAO DE ALIMENTOS / W. OSNABRUGGE

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3. Os nutrientes / Rego de Aguiar

Monografia Publication: [S.l.] : Publicações Ciência e Vida, [19 ] Description: 176 p. ; 18cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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4. Todo sobre las vitaminas / Earl Mindell ; trad. Martha Ardila

Monografia Publication: Barcelona : CEAC, 1990 Description: 272 p. ; 20 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

5. Manual completo de medicina natural / Marcia Starck ; pref. Stephen Bannister; trad. Isabel Teresa Santos; rev. Carlos Ventura

Monografia Publication: Lisboa : Estampa, 1993 Description: 394 p. ; 21 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

6. Como alimentar o cérebro : alimentos e substâncias mais eficazes para estimular a nossa actividade mental / Eva Campo ; pref. Joaquim António Nogueira Gil

Monografia Publication: Lisboa : Estampa, 1999 Description: 151 p. ; 21 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

7. Nutrimentos : que papel desempenham na alimentação

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8. O açúcar e a hiperactividade / Patrícia Johnston

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9. Glúcidos ou hidratos de carbono : suas variedades / Dina Sousa

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10. Portugueses comem mais mas podiam comer melhor

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11. Qué son los nutrientes? : indispensables en nuestra vida

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12. Rótulos das embalagens alimentares : maioria dos europeus não entende informação

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