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121. Por um "seguro de vísceras" / David Lopes Ramos

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122. Food hygiene scores go online

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123. Label "Qualité Asie" pour les restaurants chinois

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124. "Amo-te" do Meco para o franchising / Maria João Melo

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125. Mcdonald´s com sopas

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126. As regras da restauração : vamos ao restaurante / Susana Alves Dias

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127. Comida chinesa take-away : muito salgada e gordurosa

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128. Vin au restaurant : le verre au prix de la bouteille / Marise Sargis

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129. Restaurantes take away de fast food : europeus pouco entusiastas

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130. La qualité des sushis

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131. Un permis pour restaurateurs débutants

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132. Restauração na Expo sob vigilância

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133. Menús del dia : uno de cada tres menús del día suspende en calidad dietética

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134. Responsabilidade social : cadeias fast food. falta o sabor da transparência

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135. Testámos 16 sopas fast food : muito sal, pouco equilíbrio

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136. Alimentación fuera del hogar : un nuevo escenario para una vieja costumbre / Víctor J. Martín Cerdeño

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137. Objetivo : mejorar el conocimiento sobre consumo en hostelería y restauración / José Miguel Herrero Velasco

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138. Un doble punto de vista en el sector de hostelería y restauración : el del empresario y el del consumidor / Carmen Fuentes

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139. La restauración moderna / Juan Ignacio Díaz Bidart

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140. La función social de la restauración colectiva

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