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1. CHEMICAL AND STRUTURAL DETERMINANTS OF TEXTURE OF FABRICATED FOODS = PROCESSOS TEXTURIZADOS NAS ESTRUTURAS ALIMENTARES / D. W. STANLEY

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2. PRODUITS ALIMENTAIRES - LE FAST FOOD A BON APPETIT = PRODUTOS ALIMENTARES - O PRONTO A COMER RECOMENDA-SE / C. LE ROUX, M. T. VAN GHELUWE

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3. Agentes conservantes e corantes : que podem ser adicianados aos alimentos

Monografia Publication: Lisboa : Imprensa Nacional, 1960 Description: 17 p. ; 23 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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