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101. Qual é a data de validade

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102. Quando os alimentos intoxicam / Bruno Rimoldi

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103. Conservação dos alimentos : verdades e mentiras / Gudrun Dalla Via

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104. Keeping food fresh

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105. Bolsas para freezer

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106. Conservação : utilização do frio / Eunice Malaquias

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107. Congelados em foco : dos que sabem o que fazem às asneiras do costume / A. Fialho Silva

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108. Du nouveau dans la conserve : au-delà du chaud et du froid / Katia Roussille

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109. Los puntos fuertes del pescado congelado

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110. Los espedientes de los alimentos

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111. La congelación se emplea, cada vez más, en los hogares : congelar sí, pero menos / Paloma Bravo

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112. Mala conservación en algunos pescados ahumados

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113. Elargir sa palette de légumes : les meilleures trouvailles de l'étal / Edwige Barron

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114. Bacterias patogenas en la cocina

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115. Qué es la cadena de frio

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116. En verano, higiene y frío

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117. Des emballages comestibles

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118. El buen uso del refrigerator

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119. Atmósfera protectora

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120. Cómo distinguir los hongos comestibles?

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