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INGREDIENTS FOR SWEET SUCCESS = INGREDIENTES USADOS EM DOCARIA / R. S. APPLEBAUM

Main Author: APPLEBAUM R. S.
  • Analytic: FOOD TECHNOLOGY. - CHICAGO/US, v.43, nº10, P. 94-114 (1989); A00030007
  • Topical name: ADITIVO | CORANTE | UTILIZAÇÃO * | AROMATIZANTE | LEITE | AMIDO | CONFEITARIA DE CHOCOLATE | CACAU | INDUSTRIA DE CONFEITARIA | MANTEIGA DE CACAU | ALGINATOS | AÇÚCAR
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