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141. Le guide du glacier et du glacier-pàtissier : législation. technologie. recettes. répertoire des fournisseurs / Jean-Michel Rousseau ; colab. René Batellier; ed. lit. Confederation Nationale des Syndicats de Fabricants de Glaces, Sorbets et Cremes Glacees

Monografia Publication: Paris : SEPAIC, [19 ] Description: 200 f., pag. var. : il., quadros ; 30 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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142. Gelados : uma bola de ar colorido?

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143. A frescura que alimenta : gelados

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144. Helados : buena calidad general y precios homogéneos...

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145. Gelados : o lucro que vem do frio

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146. Análisis de helados

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147. IGLO e OLÁ : as novidades para 1992

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148. Congelados e gelados

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149. Gelados : um doce amor frio... / Isabel Vieira

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150. Polos y golosinas para congelar : productos para niños. escatiman en el peso

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151. El helado : alimento y placer / Zulema Pérez Calvo

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152. Frozen desserts

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153. Teste a gelados industriais tipo sobremesa

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154. 15 nouvelles glaces pour le dessert

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155. Congelados e gelados : o mercado aquece

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156. Is healthy ice cream too good to be true?

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157. Gelados tipo snack

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158. Gelados e congelados : a escolha fria

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159. A importância do "merchandising" de ultracongelados e gelados / Adriano Neves

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160. Produtos congelados e gelados : novos potenciais de vendas

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