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EMBALAGEM ALIMENTAR: NOVAS SOLUCOES DE CONSERVACAO / P. CAMPOS, C. S. CAMPOS

Main Author: CAMPOS P., CAMPOS, C. S.
  • Analytic: REVIPACK. - ODIVELAS/PT, nº41, P. 6-9 (1986); A00022008
  • Topical name: EMBALAGEM | INOVAÇÃO TECNOLÓGICA | PROBLEMÁTICA * | CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS | PRODUTO ALIMENTAR
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    PUBLICAÇÃO NÃO DISPONIVEL

    DGI

    O RITMO DE VIDA ACTUAL IMPOE SOLUCOES DE EMBALAGEM QUE PERMITAM UM MAIOR PERIODO DE CONSERVACAO, MESMO PARA PRODUTOS DE CONSUMO RAPIDO.DEPOIS DA CONGELACAO E DO VACUO, ESTAO A DESENVOLVER-SE NOVAS TECNICAS: AS RADIACOES UV, E O CONTROLO DA ATMOSFERA INTERIOR DAS EMBALAGENS.A MAQUINACAO DESTES CONCEITOS LEVANTA POREM, NOVOS PROBLEMAS AOS CONSTRUTORES.NO TEXTO QUE SE SEGUE E DEPOIS DE ALGUMAS INFORMACOES SOBRE A UTILIZACAO DE GASES E DE RADIACOES, REFEREM-SE AS SOLUCOES HOLANDESAS PARA EMBALAMENTO COM FLUXO DE GAS

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