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41. Methods of food preservation in the European community : an analysis of diffrent food preservation techniques / Barbara Saunders ; ed. lit. Bureau Europeen des Unions de Consommateurs

Monografia Publication: Bruxelles : BEUC, 1988 Description: 128 p. ; 30 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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42. Lois et réglements applicables aux additifs alimentaires et aux produits chimiques utilisés dans le conditionnement des denrées alimentaires / Nations Unies. Commission Économique pour l'Europe

Monografia Publication: New York : ONU, 1984 Description: V, 45, [3] p. ; 30 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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43. Abc... del frio / Instituto Nacional del Consumo, Asociación de Aplicaciones de la Electricidad ; il. F. Martínez Chaves

Monografia Publication: Madrid : INC, ADAE, [1982] Description: 72, [4] p. : il. ; 21 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

44. Toxicologie et securité des aliments / coord. R. Derache

Monografia Publication: Paris : Technique et Documentation-Lavoisier, imp. 1986 Description: XXII, 594 p. : il., gráficos, quadros estatísticos ; 25 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

45. A congelação e os congelados em 10 lições : tudo sobre conservação de a a z / Germaine Cosiva ; trad. Franco de Sousa

Monografia Publication: Mem Martins [Lisboa] : Publicações Europa-América, [197-] Description: 170, [2] p. : il. ; 21 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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46. Congelar : uma arte / Anita Marie Jeanne Genyn

Monografia Publication: São Paulo : Hemus, cop. 1985 Description: 102, [2] p. : il. ; 21 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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47. Recomendações para o tratamento, conservação e transporte pelo frio de alimentos perecíveis / Dirección General de Comercio Alimentario ; resp. ed. Instituto Nacional do Frio; il. Manuel Marques

Monografia Publication: Lisboa : INF, 1980 Description: 133, [7] p. : il. ; 23 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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48. Condições recomendadas para a conservação dos produtos perecíveis no estado refrigerado / IIF ; resp. ed. Instituto Nacional do Frio; trad. Amélia Maria Ferreira Soares; pref. R. Ulrich

Monografia Publication: Lisboa : INF, [1984?] Description: 83 p. ; 23 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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49. Análise de géneros alimentícios [Fotocópia] / Isidoro Costa Netto ; resp. ed. Instituto de Qualidade Alimentar

Monografia Publication: Lisboa : IQA, 1982 Description: vol. : il., quadros estatísticos ; 30 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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50. Dieta e nutrição / Elizabeth Evans ; trad. Carmen Fischer

Monografia Publication: São Paulo : Círculo do Livro, 1986 Description: 148 p. ; 21 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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51. Abc del frío y de la congelación / Instituto Nacional del Consumo

Monografia Publication: Madrid : INC, 1985 Description: 20 p. : il. ; 21 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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52. Recomendaciones para el tratamiento, conservacion y transporte por el frio de alimentos perecederos / Dirección General de Comercio Alimentario, Centro Exprimental del Frio

Monografia Publication: Madrid : DGCA, CEF, 1975 Description: [2], 153, [5] p. : il. ; 25 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

53. ABC do congelamento alimentar / Ivani Iaropoli Campos Carneiro ; pref. Luiz Fernando Nóbrega Carneiro

Monografia Publication: Brasília : Centro de Congelamento Alimentar, 1983 Description: 208 p. ; 22 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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54. O frio e os alimentos / Abreu Dias

Monografia Publication: Lisboa : Isomecânica, [1978?] Description: 76, [4] p. : il. ; 19 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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55. L'etiquetage des produits alimentaires influence-t-il le comportement du consommateur lors de ses achats? [Fotocópia] / Centre de Recherche et d'Information des Organisations de Consommateurs ; relat. L. Joossens; resp. ed. Paul Hilgers

Monografia Publication: Bruxelles : CRIOC, 1979 Description: 48 p. ; 30 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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56. Alimentos congelados : tecnologia y comercialización / Karl Herrmann ; trad. Carlos Bernaldo de Quirós; rev. Roberto Martín Sarmento

Monografia Publication: Zaragoza : Acríbia, 1977 Description: 285 p. : il., mapas e quadros estatísticos ; 22 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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57. II Inquérito às instalações frigoríficas : (Janeiro 1980) / coord. Diogo de Mesquita Quintela ; resp. ed. Instituto Nacional do Frio

Monografia Publication: Lisboa : INF, [1980?] Description: 174, [2] p. : il., quadros estatísticos e gráficos ; 30 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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58. Le guide du glacier et du glacier-pàtissier : législation. technologie. recettes. répertoire des fournisseurs / Jean-Michel Rousseau ; colab. René Batellier; ed. lit. Confederation Nationale des Syndicats de Fabricants de Glaces, Sorbets et Cremes Glacees

Monografia Publication: Paris : SEPAIC, [19 ] Description: 200 f., pag. var. : il., quadros ; 30 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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59. Le guide des conservés et surgelés / Association des Consommateurs

Monografia Publication: Bruxelles : AC, 1991 Description: 199 p. : il. ; 18 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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60. Como congelar os alimentos frescos em casa / Instituto Nacional do Frio

Monografia Publication: Lisboa : INF, [198 ?] Description: 38, [2] p. : il. ; 21 cmLocation: Biblioteca Economia Availability: Available (1). Actions: Place hold

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