|
|
|
|
101. |
Desserts : la pâtisserie surgelée se fait mousser / Céline Astruc
AnalÃtico
Availability:
No copies available
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
102. |
Les glaces et entremets surgelés lorgnent sur la Scandinavie
AnalÃtico
Availability:
No copies available
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
103. |
Les surgelés salés à la conquête de l' Europe
AnalÃtico
Availability:
No copies available
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
104. |
Unilever vende negócio de congelados
AnalÃtico
Availability:
No copies available
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
105. |
La croissance se dégèle au rayon grand-froid / Sylvie Monzie
AnalÃtico
Availability:
No copies available
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
106. |
La surgélation des produits agricoles : project de rapport / Association Française de Chimiurgie
Monografia
Publication:
Paris : AFC, 1966
Description: 2 Tomes ;
27 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (2).
Actions:
Place hold
|
No cover image available
|
|
|
107. |
Bolachas, produtos de pastelaria e de panificação industrial : congelados a crescer
AnalÃtico
Availability:
No copies available
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
108. |
Productos congelados, oportunidades y amenazas / Paloma Pascual
AnalÃtico
Availability:
No copies available
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
109. |
Alimentos congelados : tecnologia y comercialización / Karl Herrmann ; trad. Carlos Bernaldo de Quirós; rev. Roberto MartÃn Sarmiento
Monografia
Publication:
Zaragoza : Editorial Acribia, 1976
Description: 285 p. ;
22 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
Actions:
Place hold
|
|
|
|
110. |
The freezing preservation of foods / Wallace B. Van Arsdel, Michael J. Copley, Donald K. Tressler
Monografia
Publication:
Westport, Connecticut : The Avi Publishing Company, 1968
Description: Vol. ;
24 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (4).
Actions:
Place hold
|
No cover image available
|
|
|
111. |
Como congelar os alimentos frescos em casa / Instituto Nacional do Frio
Monografia
Publication:
Lisboa : INF, [198-?]
Description: 53, [3] p. ;
21 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
Actions:
Place hold
|
No cover image available
|
|
|
112. |
A arte de congelar os alimentos : congele com êxito de uma forma prática, económica e fácil / Annie Morand, Evelyne Doucet ; trad. Pilar Delvaulx
Monografia
Publication:
Mem Martins : Europa-América, 1986
Description: 210 p. ;
21 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
Actions:
Place hold
|
No cover image available
|
|
|
113. |
Abc... del frio / Instituto Nacional del Consumo, Asociación de Aplicaciones de la Electricidad ; il. F. MartÃnez Chaves
Monografia
Publication:
Madrid : INC, ADAE, [1982]
Description: 72, [4] p. :
il. ;
21 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
Actions:
Place hold
|
|
|
|
114. |
Recomendações para o tratamento, conservação e transporte pelo frio de alimentos perecÃveis / Dirección General de Comercio Alimentario ; resp. ed. Instituto Nacional do Frio; il. Manuel Marques
Monografia
Publication:
Lisboa : INF, 1980
Description: 133, [7] p. :
il. ;
23 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
Actions:
Place hold
|
No cover image available
|
|
|
115. |
Condições recomendadas para a conservação dos produtos perecÃveis no estado refrigerado / IIF ; resp. ed. Instituto Nacional do Frio; trad. Amélia Maria Ferreira Soares; pref. R. Ulrich
Monografia
Publication:
Lisboa : INF, [1984?]
Description: 83 p. ;
23 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
Actions:
Place hold
|
No cover image available
|
|
|
116. |
Recomendaciones para el tratamiento, conservacion y transporte por el frio de alimentos perecederos / Dirección General de Comercio Alimentario, Centro Exprimental del Frio
Monografia
Publication:
Madrid : DGCA, CEF, 1975
Description: [2], 153, [5] p. :
il. ;
25 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
Actions:
Place hold
|
|
|
|
117. |
ABC do congelamento alimentar / Ivani Iaropoli Campos Carneiro ; pref. Luiz Fernando Nóbrega Carneiro
Monografia
Publication:
BrasÃlia : Centro de Congelamento Alimentar, 1983
Description: 208 p. ;
22 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
Actions:
Place hold
|
No cover image available
|
|
|
118. |
O frio e os alimentos / Abreu Dias
Monografia
Publication:
Lisboa : Isomecânica, [1978?]
Description: 76, [4] p. :
il. ;
19 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
Actions:
Place hold
|
No cover image available
|
|
|
119. |
Alimentos congelados : tecnologia y comercialización / Karl Herrmann ; trad. Carlos Bernaldo de Quirós; rev. Roberto MartÃn Sarmento
Monografia
Publication:
Zaragoza : AcrÃbia, 1977
Description: 285 p. :
il., mapas e quadros estatÃsticos ;
22 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
Actions:
Place hold
|
No cover image available
|
|
|
120. |
II Inquérito à s instalações frigorÃficas : (Janeiro 1980) / coord. Diogo de Mesquita Quintela ; resp. ed. Instituto Nacional do Frio
Monografia
Publication:
Lisboa : INF, [1980?]
Description: 174, [2] p. :
il., quadros estatÃsticos e gráficos ;
30 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
Actions:
Place hold
|
No cover image available
|
Biblioteca e Arquivo Histórico