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81. |
Résidus de pesticides dans les produits alimentaires -1977 / FAO
Monografia
Publication:
Rome : FAO, 1978
Description: 107 p. :
anexos ;
28 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
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82. |
Indústria de chocolates / Direcção-Geral das Indústrias Transformadoras Ligeiras, Ministério da Indústria e Energia ; [comp.] Departamento das Indústrias Alimentares, Bebidas e Tabacos
Monografia
Publication:
[Lisboa] : DGITL, MIE, 1982
Description: 93 p. :
quadros, gráficos ;
30 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
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Place hold
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83. |
La pomme de terre et ses industries / Association Française de Chimiurgie
Monografia
Publication:
Paris : AFC, 1966
Description: 168, VII, IX, 5 p. :
quadros, gráficos ;
22 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
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84. |
A indústria de tomate em Portugal e no mundo : 1.ª parte do relatório / Grupo de Trabalho para o Estudo da Indústria de Tomate ; [relator] José Sarmento
Monografia
Publication:
Lisboa : Direcção-Geral das Indústrias Agrícolas Alimentares, 1979
Description: 164 p. :
quadros, gráficos ;
30 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
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85. |
A indústria portuguesa de concentrado de tomate / 2.ª parte do relatório do Guupo de Trabalho para o Estudo da Indústria de Tomate ; Direcção-Geral das Indústrias Agrícolas Alimentares
Monografia
Publication:
Lisboa : DGIAA, 1979
Description: [184 p.] :
quadros ;
29 cmLocation: Biblioteca Economia
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Available (1).
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86. |
Breve estudo sobre farinhas de peixe portuguesas / E. Tropa ... [e outros] ; Centro de Estudos Políticos e Sociais, Junta de Investigações do Ultramar
Monografia
Publication:
Lisboa : CEPS, JIU, 1961
Description: 125 p. :
quadros, 1 f. de mapa desdobrável: il ;
26 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
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87. |
Les additifs alimentaires et le consommateur / CCE
Monografia
Publication:
Luxembourg : Office des Publications Officielles des Communautés Européennes, 1980
Description: 58 p ;
23 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
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Place hold
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88. |
Cookie and cracker technology / Samuel A. Matz, Theresa D. Matz ; Avi Publishing Company
Monografia
Publication:
Wetport, Connecticut : AVI, 1978
Description: X, 394 p. :
il ;
24 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
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Place hold
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89. |
Meat Technology / Frank Gerrard
Monografia
Publication:
Londres : Leonard Hill Books, 1971
Description: 345 p. :
il. ;
24 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
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Place hold
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90. |
Aspects théorique et industriels de la lyophilisation / publié sous la direction de Louis Rey
Monografia
Publication:
Paris : Hermann, cop. 1964
Description: 653 p. :
gráficos, il. ;
25 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
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91. |
Food additives to extend shelf life / Nicholas D. Pintauro
Monografia
Publication:
New Jersey : Noyes Data Corporation, 1974
Description: X, 401 p. :
gráficos ;
24 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
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Place hold
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92. |
El pescado y las industrias derivadas de la pesca ; traducido del inglés por Venancio López Lorenzo y Andrés Marco Barrado
Monografia
Publication:
Zaragoza : Editorial Acriba, cop. 1965
Description: 392 p. :
quadros, gráficos, il. ;
25 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
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93. |
Comision del codex alimentarius : manual de procedimiento / FAO, OMS
Monografia
Publication:
Roma : FAO, 1981
Description: 118 p. ;
23 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
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Place hold
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94. |
Le problème alimentaire des pays en voie de développement / OCDE
Monografia
Publication:
Paris : OCDE, 1967
Description: 131 p. ;
24 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
Actions:
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95. |
Informa del decimonoveno periodo de sesiones del comité mixto FAO/OMS de expertos gubernamentales sobe el codigo de principios referentes a la leche y los productos lacteos / FAO
Monografia
Publication:
Roma : FAO, 1979
Description: VI, 115 p. :
gráficos ;
28 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
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Place hold
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96. |
Balanças alimentares : A balança alimentar do continente portugês (INE) período 1963.75 - / Instituto Nacional de Estatística
Monografia
Publication:
Lisboa : I.N.E., (1977)
Description: 181 p. :
gráficos, quadros ;
30 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
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97. |
Balança alimentar : (1970-1975) / Direcção-Geral de Coordenação Comercial, Ministério do Comércio e Turismo
Monografia
Publication:
[Lisboa] : DGCC, MCT, 1975
Description: 45 p. :
quadros, gráficos ;
30 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
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98. |
Quelques problèmes intéressant les industries agricoles et alimentaires en zone méditerranéenne / 12.ª Congrés International ; organisé par le Ministère de l'Agriculture Grec avec la Commission Internationale des Industries Agricoles et Alimentaires
Monografia
Publication:
Paris : CIIA, 1974
Description: 789 p. :
quadros, gráficos ;
24 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
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99. |
Tabela da composição dos alimentos portugueses / F.A. Gonçalves Ferreira, M.E. da Silva Graça ; Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge
Monografia
Publication:
Lisboa : Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, 1977
Description: 15 p. :
quadros ;
24 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
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100. |
Influence on health of different fats in food / Commission of the Communities
Monografia
Publication:
, 1977
Description: 79 :
quadros; anexos ;
30 cmLocation: Biblioteca Economia
Availability:
Available (1).
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Biblioteca e Arquivo Histórico